旅游景点游记散文随笔

　　旅游景点游记散文随笔

　　佛说，因有贪欲，故有轮回。味与味的无休止纠缠，让多少饕餮留连在靖江这座小城里，重复着红尘滚滚中关于吃与吃货的轮回。

　　靖江离恨无关风月，在于人类的种种口腹之贪欲。佛说，因有贪欲，故有轮回。味与味的无休止纠缠，让多少饕餮留连在靖江这座小城里，重复着红尘滚滚中关于吃与吃货的轮回。

　　地处长江下游又近入海口的靖江，每年的渔类洄游，孕育了它一年四季的鱼虾蟹的江鲜之味美。向来有腔调调的上海精致吃货们，也不惜辛苦驱车赶来吃一个靖江的蟹黄汤包。

　　吃汤包是个技术活。用筷子轻轻地提起汤包，物色一个合适的樱桃小口，温柔的吮吸，如同酒店服务生所说的，去寻找初吻的新鲜味蕾刺激。靖江的蟹黄汤包之所以出名就在于馅料的新鲜，新鲜的蟹黄新鲜的鸡汤，新鲜与新鲜的快速混合与冰冻，即包即蒸即尝。即使让你苦苦守候也在所不惜，只为那初吻一刻。

　　靖江的新鲜莫过于文人饕餮热捧追星的河豚、刀鱼和鲥鱼的长江三鲜。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。可谁又能想到“三千江路到长安”仍带着雪寒的是什么呢?是靖江的春馔妙物鲥鱼刀鱼。河豚是毒罐子，再鲜美也不敢进献给皇帝老子，搞不好是掉脑袋的事，可那刀鱼鲥鱼还得先进贡呀。刚捕捞的鲥鱼刀鱼，先运到金陵城外的冰窖，用铅闸装好，中间装冰，再用浓油密封，然后一路快马加鞭保质保鲜送到京城。皇帝老子就是有口福，难怪谁都愿意不惜豁出老命想当皇帝去。

　　如今，野生长江三鲜基本已经销声匿迹，河豚是养殖的，号称是野生的长江鲥鱼估计是钱塘江的，长江刀鱼的禁捕令也于20**年2月正式颁发，“恣看收网出银刀”已成一种文学上的记忆。不过，没有野生，丝毫也不影响吃货们来靖江吃江鲜的兴趣和热情。岁月的千锤百炼，练就了靖江人炉火纯青的江鲜烹饪。味比河豚美、骨无河豚有的鮰鱼，股股脂香有着水蛇般妖娆的江鳗，桃花流水般的细嫩的桂鱼，还有那些乔丁鱼、土布鱼、猪尾鱼，以及叫不出名的各式小杂鱼，不经意的一个小鱼馆，不上眼的一顿全鱼宴，都有可能让你心满意足的如神仙似的陶醉。

　　吃不够的江鲜，喝不够的籼子粥；吮不腻的蟹黄汤包，尝不完的香沙芋、马桥馄饨、鸡头米、蚕豆、羊肉等美食。流连在靖江，吃撑的我，突然想起了一代旷世奇僧苏曼殊，这个贪吃的和尚最后是以撑死来了却一切有情世界，了无挂碍地与美丽的苏小小在美丽的杭州西湖西泠桥畔相伴长眠。生前美食死后美人，撑死也是一种幸福的欲望满足，红尘滚滚中又有几人曾经满足过自己的欲望呢?