家乡那碱蓬馅儿的饺子|散文

　　在家乡东港的那片芦苇塘里，生长着一种野生植物，叫碱蓬子。下面达达文档网小编为您整理的家乡那碱蓬馅儿的饺子|散文，希望能够帮助到您！

　　在家乡东港的那片芦苇塘里，生长着一种野生植物，叫碱蓬子。春天的阳光洒满了大地，苇塘内的芦苇开始发芽生长，海水流向了芦苇塘里，大坝旁边的嘟噜蟹子打了洞，趁着西南风，顶着小雨，爬出洞外，吃着大坝旁的浮游生物。苇塘里的碱蓬子也生长着，在它长出四、五个嫩芽时，人们便穿着水鞋，提着筐，到苇塘里，连根将碱蓬子捋回家，包饺子或包包子吃。在它长得再大一些的时候，人们就把它的根剪掉，直接用它的茎和叶来做吃的。随着季节的变化，到了秋天，碱蓬子便会变成红红的一片，人们称它为红海滩。离开家乡四十多年，我每年都会让亲友们给我准备一些碱蓬子，好重温家乡的味道。记得那一年，母亲在家包了一大锅碱蓬馅包子，那是农村烧柴火的大锅，锅边儿的包子长着锅巴。蒸好后，母亲用大号泡沫箱子，装上一箱子，坐着小客车亲自送到我的单位，同事们吃着这鲜香味美的包子，回味了许多年。还有一年春天，我提前告知母亲，我们要回家，到家乡的碱蓬滩去捋碱蓬子，让妹妹提前捋一些回家，先包好碱蓬馅饺子，我们回去吃。我带着科室里的同事，自驾到苇塘里去捋碱蓬子，中午回到母亲家，吃她包好的饺子，味道极好，大家赞不绝口，都问母亲包碱蓬馅儿的饺子有哪些诀窍。在近些年春天的早市里，我偶尔也会看到有人卖碱蓬子，便好奇地上前询问他们，是否是来自我的家乡。前几天，我与母亲视频，问起了碱蓬子，母亲说：“我知道你爱吃，我让你双子妹妹捋了一些，给你炸(焯)好了，放在冰箱里冻上了，咱家邻居小英知道你爱吃碱蓬子，她特地捋了一些，送到我这里，让我捎给你，我也一起给炸(焯)好，冻上了，等疫情过后你回来，我都给你拿走。”疫情还没有结束，2022年，我们已经错过了春天。虽然家乡近在咫尺，因疫情却变得遥不可及。在室内已经能感受到外面的阳光一日比一日温暖。目光所及，草木都绿了。在视频中，母亲有些焦急，她想把她和饺子保留下来的好东西，早点儿送给我，而我与同事，也在回味着那曾经吃过的包子的味道。多么想再吃到家乡那碱蓬馅儿的饺子。我跟朋友说，待到家乡解封时，我亲自用碱蓬子包饺子，邀请大家品尝。家乡那碱蓬馅儿的饺子，近了，更近了，一切都会好起来的!