张基军
虽然已是隆冬时节，但宛若回到充满收获喜悦的金秋。在福建省漳州市平和县，眼前所见，到处是绿意葱葱的柚子树，部分还挂在树上的柚子，在阳光的照射下，反射出耀眼的金光。平和县柚子的种植面积之大、之广 ，着实令人称奇。稍加了解，原来是这里的百姓对柚子情有独钟！
平和百姓引以为傲的琯溪蜜柚，在这里已有500多年的种植历史。但由于多种原因，平和琯溪蜜柚至上世纪70年代末仅有少量种植。改革开放以来，为了既保护绿水青山又带领群众脱贫致富，平和县委、县政府把目光投向了琯溪蜜柚，立足“八山一水一分田”的县情，于1986年提出“乡办千亩果园、村办百亩果园、户种百株果树”的思路，制定出台优惠政策，提供苗木和资金扶持，全縣拉开了大规模种植蜜柚的序幕。
1996年10月21日，时任福建省委副书记的习近平来到平和县，询问了解琯溪蜜柚产业的发展情况，希望平和县立足资源特色，做强做大蜜柚产业，带领农民发家致富。
“把这个产业做大”，牢记习近平同志的嘱托，平和县委、县政府紧抓蜜柚产业不放松，以琯溪蜜柚带动全县乡村发展。来自平和县农业局的数据显示，1996年，平和全县蜜柚种植面积为13.6678万亩，产量5.1633万吨，产值为1.6亿多元。如今，全县琯溪蜜柚种植规模已达65万亩，年产量120多万吨，蜜柚延伸产业产值超过100亿元，创下了种植面积、产量、产值、市场份额、品牌价值、出口量6项全国第一。品牌含金量不断提高，琯溪蜜柚先后被认定为中国驰名商标、中国名牌农产品、欧盟十个地理标志保护产品之一、中华名果，其证明商标在17个国家和地区成功注册，2015年入选“50个品牌价值50亿元以上的中国地理标志产品”，陆续打开欧盟、北美、俄罗斯、东南亚等国家和地区的市场，出口国家和地区超过40个，出口量逐年上升。琯溪蜜柚被平和百姓称为“黄金果”“致富果”，以琯溪蜜柚为主的绿色产业带动乡村振兴之路正越走越宽。
1997年7月，平和县向国家工商总局商标局申请“平和琯溪蜜柚”地理标志商标，于2000年4月拿到注册商标证。此后，平和琯溪蜜柚陆续荣获“中国驰名商标”“中国名牌农产品”“欧盟十大地理标志保护产品之一”等多项荣誉。全县的琯溪蜜柚亦迅猛发展，成为第一个走出国门出口到欧美高端市场的柚类水果，年均出口达到10万吨，出口额占全国同类水果的九成以上。
福建省国农农业发展有限公司董事长蔡新民告诉记者，平和琯溪蜜柚在清朝乾隆年间就被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标识和禁令。1857年，施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛（即柚）则侠客也，香味绝胜”。它以独特的风采，在1989年被农业部定为全国优质农产品，参加全国"七五"星火计划成果博览会荣获金杯奖，1994年第三次全国柚类评比荣获"金杯奖"第一名，1995年平和被国家有关部门授予"中国琯溪蜜柚之乡"荣誉称号，1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。琯溪蜜柚也是中国目前唯一获得国家农作物品审定的柚类良种，琯溪蜜柚以其独特的品质，蝉联五届全国柚类评比第一名，其综合指标居全国领先地位，被誉为“柚中之王”。琯溪蜜柚，色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学教授吴耕民生前这样评价：“果大皮薄，瓤肉无籽，色洁白如玉，多汁柔软，不留惨渣，清甜微酸、味极永隽，可列为柚类之冠”。
福建省国农农业发展有限公司创办于2003年，是一家集纸质保果袋及其机械的研发、生产、销售；
水果种植、研发、加工、销售；
蜜柚果汁、果胶、香精油研发、生产、销售于一体的高新技术企业，拥有万亩套袋平和琯溪蜜柚种植基地。公司一直致力于平和琯溪蜜柚产业化的发展。被省农业厅授予“福建省农产品加工示范企业”、“福建省农牧业产业化龙头企业”。
该公司拥有年产万吨药物纸质保果袋（套袋）生产线，可生产30多种不同品种规格套袋。还其中“国农”牌商标被认定为“福建省著名商标”；
“民光”牌套袋琯溪蜜柚被认定为“绿色食品”、“福建省名牌产品”、“中国名牌农产品”。公司琯溪蜜柚基地、加工厂已通过GLOBALGAP（全球良好农业规范认证），产品畅销国内外市场，出口荷兰、德国、法国、比利时等欧盟市场，深受国内外消费者的青睐。
“琯溪源”蜜柚汁是福建省国农农业发展有限公司旗下企业福建琯溪源食品有限公司经多年研发，在成功突破了蜜柚果汁与空气接触中形成的苦、涩味难关的基础上独家开发的新产品，属国内首创。“琯溪源”蜜柚汁遵循“绿色、安全、营养、健康”的发展方向，100%用新鲜琯溪蜜柚榨汁精制，成功保留了柚果中最有营养价值的成份，容易被人体吸收，其制作过程中做到“不加香精、不加色素、不加甜味剂、不加防腐剂”在风味和营养上接近于新鲜柚果，是不可多得的营养、功能、保健、健康产品。
蔡新民说，经过一代代的精心栽培，琯溪蜜柚的规模不断壮大。琯溪蜜柚以果大色美味佳，皮薄肉嫩汁多，甜酸爽口化渣，无籽耐贮质优而闻名海内外，素有"天然水果罐头"之美称。每100毫升果汁含全糖9.17--9.86克，可滴定酸0.734--1.011克、维生素c48.93---52.98毫克（最高61.78毫克），同时含有镁，钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种对人体有益的矿质元素，具有调节人体新陈代谢之功效，有降压舒心、祛痰润肺、消食醒酒，降火利尿等功效。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病，是令人仰慕的天然保健食品。
标准化管理是地理标志产品保护工作的基础。围绕“平和琯溪蜜柚”这个地理标志保护产品，平和县制定了《琯溪蜜柚栽培技术规范》，实现了采种育苗、栽培种植、田间管理、病虫害防治、采摘与加工、包装与贮运等全过程的标准化生产，完善琯溪蜜柚质量检测网络，建立“地理标志产品+龙头企业+农户”的产业化经营模式，确保地理标志保护产品实现“高产、优质、高效、生态、安全”。
品牌已成为平和县销售蜜柚的一把“金钥匙”。如今，这里已形成“政府主导，全县共管”体制，从“保质、保优、保名”入手，做精做优特色农业。深入创建“国家农产品质量安全县”，健全农产品质量可追溯体系。
大力推广使用生物防控技术、商品有机肥、蜜柚专用肥，提高蜜柚品质；
着力结构调整，提高新品种比重；
规范使用商标标识，提升蜜柚美誉度。
为延伸产业链条，提高产业效益，平和县专门成立了琯溪蜜柚深加工办公室，把培育壮大龙头企业作为突破口，引导企业与高等院校、科研院所开展合作，开展蜜柚深加工技术攻关，实现产学研有效衔接，加快科技成果转化。已陆续研发生产蜜柚原汁、蜜柚果脯、蜜柚果汁、蜜柚花茶、蜜柚果酒、蜜柚日化用品等一系列深加工产品40多种，不断延展深加工产业链，提高产业附加值，确保产业可持续安全发展。
在福建国农农业发展有限公司的负责人陪同下，走进名声在外的“柚海布达拉宫”——霞寨镇高寨村。来到这里，宛若进入蜜柚之海，每抬头、一转身，“黄金果”皆触手可及。村民在海拔400-600米的半山腰上盖起一座座小楼，错落有致。入夜时分，灯火掩映在满山遍野5000多亩翠绿的柚树之中，宛若西藏布达拉宫的夜景，别有韵味。2016年，这里被评为漳州市十大美丽乡村、漳州市休闲农业示范点。
如今，平和县已发展成为全国最大的柚类商品生产基地，赢得了“世界柚乡，中国柚都”的美誉，全县正围绕“三四三”（即30%出口、40%作深加工原料、30%内销）的目标发展琯溪蜜柚产业。按照全产业链发展的思路，做足农产品深加工、休闲农业发展文章。琯溪蜜柚的品牌之路也成为平和县发展品牌农业的成功典范。