卖茶叶蛋的女人|正宗五香茶叶蛋的做法

  归家的大潮到底是浩浩荡荡地来了。   坐在车站的建设工区里,几乎每年都可以看到如此壮观的场景。售票大厅被神色焦躁的乘客们挤得水泄不通;候车间到处弥散着方便面的味道、孩子的啼哭声,以及含糊不清的车站广播;车站前满是小贩的身影、快餐店的吆喝……
  她是我见过的最安静的一个小贩。四十来岁,矮胖,木讷,顶一块大红的头巾,坐在火炉旁,一言不发地守着那锅热气腾腾的茶叶蛋。
  我大概去买过三次茶叶蛋。她不像其他的小贩能说会道,口若悬河。她翻来覆去只会那么一句:“大姐,买一个吧,自家的土鸡蛋,好吃。”
  她每次这么说,我都买。但这些年肠胃不好,稍微吃点硬实的东西就哽得难受。我把鸡蛋搁在工区的餐桌上,算是慰劳那些离乡背井的小伙儿。
  买茶叶蛋的人少。有几次我走上前去跟她说:“妹子,得学会吆喝,你一句话也不说,谁知道你这东西卖不卖啊。”
  她连怎么吆喝都不会。后来,我教了她一句最简单的:“来嘞!好吃的茶叶蛋,五毛一个!五毛一个!”
  生意显然好了很多。她心里感激,隔三差五就来工区给我送几个茶叶蛋。我清楚她一片心意,虽有些不落忍,但还是收下了。
  从她言语中得知,丈夫早逝,家中尚有两个刻苦求学的孩子。因早年身体落下病症,干不了重活,所以,只好卖点茶叶蛋。
  我去买茶叶蛋的次数越来越多了。她以为我爱吃,送得比以前更加勤快。
  南国大雪,车站前拥满了归家的人潮。为了疏通人流,我每天都要来来回回地经过她的小摊子。摊子依旧是两锅热气腾腾的茶叶蛋。
  雪中,一群质朴的打工仔拖包带妻,饥寒交迫。麦当劳太贵,吃不起,就来几个茶叶蛋充饥。他们经常会问她:“妹子,这茶叶蛋好吃吗?”她笑笑,指着我说:“可好吃了!看见没?那位车站的大姐,天天都要来买茶叶蛋呢!”
  我冲着那群陌生而又可爱的面孔笑笑。他们相信了,迫不及待地掏钱买了一包茶叶蛋。
  他们的温饱得以解决,而她今日的生活,也勉强有了维系。
  这是我一天里最开心的时刻。
   摘自《银川日报》