好核桃要多"磨":黑芝麻核桃磨成粉好吗

  《国际食品》杂志社的杨美编向我约稿:为下期杂志一篇题为《核桃》的文章配一张跨页插图。杂志社付的稿酬一般比较低,对于商业摄影师来说,拍杂志插图不算是什么甜活儿。但我决定还是“狮子逮兔子”全力以赴,拍出点味道来。别辜负了自己的灵感、时光、相机、胶片,还有杨美编的器重。
  我从市场上买回二斤生核桃,堆放在摄影台上,然后,冲上一杯热咖啡,边咂边思考。我认为要想拍好这张片子,得解决三个平淡:
  1、核桃本身色泽的平淡;
  2、摄影用光上的平淡;
  3、摄影创意的平淡。
  下面是着手解决这三个平淡的方法。
  第一个问题的解决方案是:寻找不同色泽的核桃,在产品的色泽上要拉出反差来,我又到超市买回一袋叫“纸皮核桃”的熟咸味核桃,这种核桃长得黑不溜秋的,我把纸皮核桃铺底儿,上面只放几个生核桃,这样,在色彩上便有了对比。   第二个问题的解决方案是:我放弃了用影室闪光灯,这样就没有了大面积光 的“笼罩”,而尝试着用低色温的美国军用小手电打光。(如图A)。手电外围的光被忠实地记录在我试拍的宝丽来波拉片上,通过光丝,大家可以看到我拿小手电晃动的频率及幅度。显然效果不理想。后来我采用深圳产的U-2电子光能灯,这种灯的光比小手电强,也很均匀。(如图B)。   第三个问题的解决方案是:
  a、选择暖色调为整体基调,放弃灯光反转片,采用日光片。这样,由于色温的偏差,会产生橙黄色调,适合于食品类。
  b、选择大光圈造成前实后虚的突出效果。
  c、摆放核桃有起伏,使画面充满活跃气氛。
  我使用玛米亚RB67相机、90mm标准镜头、柯达120型EC-100胶片,T门,曝光约一分钟。我一共拍了两个胶卷,20个画面,这一张是从中挑选出来的。
  这张片子不仅得到杨美编的高度赞赏,而且在首届全国广告摄影作品展上获得食品类优秀奖。看来,好核桃要多“磨”。